1.蔥香兔的制作方法

作者：肥肥白白小兔兔這個(gè)國慶，可能沒有任何人能比兔兔更宅的了，宅家兔兔又做了面包給值友們吃，趕緊鉆進(jìn)去屏幕吃吧這次做的是咸香面包，表面還刷了香蔥+蛋液+普羅旺斯香料，剛出爐的時(shí)候，外皮是脆脆的，里頭是柔軟的面包，香料味從嘴里蹦出來，一點(diǎn)都不會(huì)甜膩，是兔兔最喜歡的面包~

2.怎樣做蔥香兔

外面賣的面包太多添加劑啦，而且太甜，有耐性還是自己做面包的好~

3.蔥香兔 自貢

先是揉面團(tuán)~我這是2盤面包一共30只小面包的量幛怎么讀160g中式面粉+440g高筋面包粉+酵母7g+牛奶+糖60g+鹽6g+幾塊蒸南瓜時(shí)間足夠的話，最好先把牛奶和酵母單獨(dú)混合，等十來分鐘，讓酵母融進(jìn)去牛奶里，這樣子發(fā)酵會(huì)更加均勻的

4.蔥姜兔的做法

上面的揉成面團(tuán)之后，加黃油和奶酪，按口味來啦，我加的不多，差不多30g奶酪和30g黃油吧，油分能剛好做到手套膜出來就夠了按百度的標(biāo)準(zhǔn)菜譜，油分和糖分都是我的雙倍，和面時(shí)還會(huì)再加個(gè)雞蛋，我都沒加，不合我口味，酌情調(diào)整了，我是那種對(duì)著菜譜做一次就不斷調(diào)整到自己口味的人，不要跟我說死理啦

5.蔥油兔的做法

廣告膽小者勿入！五四三二一...恐怖的躲貓貓游戲現(xiàn)在開始！×和面之后，每個(gè)面團(tuán)分成40g左右的小團(tuán)子其實(shí)我平幛怎么讀時(shí)不分的，差不多大概，這次是為了拍照好看，只能一個(gè)個(gè)小團(tuán)子稱一下40g左右了分完之后，放一下，讓面筋松弛，然后用搟面棍滾來滾去變成長條，再卷起來，就是上圖樣子了

6.蔥爆兔肉做法

之后面團(tuán)發(fā)酵差不多20分鐘，就可以刷表面的蛋液+普羅旺斯香料+蔥花的混合物了刷上去那個(gè)蔥花容易變成一坨的，我會(huì)再用筷子分一分開蔥花，反正跟上圖差不多就行了

7.大蔥兔子能吃嗎

然后是烤烤烤啦我的烤箱已經(jīng)是古董了，不太好使，不過還是有辦法去烤出好面包的預(yù)熱選擇上下管190度先把它熱得不要不要的，預(yù)熱好了再放面團(tuán)子進(jìn)去，這時(shí)候調(diào)到上管180度+下管170度，烤25分鐘，中途面包開始上色了，就給面包蓋一張錫紙

8.香蔥海兔頭

蓋錫紙要幛怎么讀快，差不多蓋好趕緊關(guān)蓋子，不要扭扭捏捏要對(duì)齊四個(gè)角什么的，因?yàn)殚_蓋時(shí)間太久，面包還沒徹底烤好，會(huì)變形會(huì)陷下去烤箱厲害的人就無視我這些麻煩的做法，但我覺得再厲害也不如自己親自調(diào)整的啦

9.蔥兔游戲

廣告從秘書起步，十年內(nèi)無人超越，以一己之力力挽狂瀾成就一段傳奇×從烤箱拿出來之后，晾晾，沒那么燙就可以趁熱吃了，這個(gè)時(shí)候的面包是最好吃的時(shí)候，因?yàn)閯偪竞脹]多久，表皮都還是脆脆的，咔嚓咔嚓那種酥脆感，但是咬下去之后，面包內(nèi)部就很軟很軟，而且嘴巴把它扯一下，還能拉出一絲絲一瓣瓣的，里頭那個(gè)卷起來的螺旋結(jié)構(gòu)也特別完整~

10.蔥香兔的做法大全

如果沒有揉出手套膜，就不會(huì)一絲絲一瓣瓣的了，所謂的手撕面包，其實(shí)就是指這幛怎么讀種面包啦，但是外面賣手撕面包的更加硬，估計(jì)不知道加了什么添加劑，就為了突出了那個(gè)手撕一瓣瓣的感覺，我覺得還是純天然的好手工面包一定要盡快吃，因?yàn)闊o添加，它的老化速度氧化速度十分的快哦

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